Nem café da manhã, nem almoço: Brunch!
Super em alta nos últimos tempos, o brunch é uma refeição entre o café da manhã e o almoço, geralmente servida aos fins de semana, que mescla pratos de ambos.
O brunch surgiu na Inglaterra, o que já explica o nome (mistura de breakfast e lunch), ocorria geralmente aos domingos ou feriados, quando todo mundo acordava tarde depois das festas.
A ideia do brunch é justamente ter o melhor do café e do almoço, então além dos tradicionais café, leite, frutas, ovos e pães da manhã, também tem opções mais gostosas e elaboradas, como carnes, peixes, queijos, defumados, além dos drinks liberados!
Os pratos mais tradicionais que vem à cabeça quando o assunto é brunch são as Toasts, torradas elaboradas e super hype no Instagram, geralmente os pães acompanham ovos, avocado, queijos diferentes, French Toast (foto), a versão chique da nossa rabanada e Mimosas, drink de espumante e suco de laranja. Diz se não é um combo perfeito pra começar o dia um pouquinho mais tarde?
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